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Tartare aux deux saumons maison

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Photo par : fire2418

Tartare au saumon frais et saumon fumé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de jus de citron
  • 1 c à s de moutarde
  • 1 jaune d'œuf
  • Ciboulette fraîche hachée
  • 150g de saumon fumé
  • 2 échalotes finement coupées
  • 350g de saumon frais
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper le saumon en tranches.

  2. Étape 2 :

    Mélanger tous les ingrédients sauf les deux saumons.

  3. Étape 3 :

    Combiner les deux mélanges, puis servir le tout dans des ramequins, puis servir démoulé.

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Conseils

A servir avec un vin blanc sec.

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