Magret de canard sauté, fèves crémeuses à la Vache qui rit et tuiles aïllées
Pas de crème, mais de la Vache qui rit!
Cake aux saveurs provençales
Un cake qui fleure bon la Provence pourvu qu'on ait choisi des produits de qualité.
Cake à la betterave et aux noix de cajou
La betterave est un légume qui se consomme généralement froid et le plus souvent en salade.J'ai eu envie de le tester en version chaude.
Salade aux coquilles st jacques et baies roses
une recette toute simple,rapide mais raffinée.
Verrines de Gambas et St Moret
Association de saveurs et de couleurs pour le plaisir des yeux et des papilles !
Cerises pochées au Muscat en gelée de basilic
Des cerises bien mûres et une gelée subtilement parfumée pour un dessert tout en finesse et en fraîcheur
Vert in blanc et vue en rose
Du vert d'asperges vertes ou sauvages à croquer sur la douceur lactée d'amandes blanches, relevées d'un zeste d'acidité de câpres et de pamplemousse.
Tomate surprise
Une salade de tomate originale
Salade de l'affineur
une salade simplissime,qui accompagnera les barbecues,qui peut etre emportée lors d'un pique nique,de plus elle est succulente.
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