Escalope de foie gras en compotée de panais aux court-pendus
Une vieille variété de pomme remise à l'honneur dans cett recette qui met envaleur le foie gras et les légumes "anciens"
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Foie ras sur galette de patate douce facile
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
St-Jacques à la clémentine, sur une purée de patate douce vanillée, émietté de crumble au pain d'épice
Je vous offre ici une recette vraiment rapide et savoureuse de St-Jacques avec une association de saveurs qui change, et qui va réveiller vos papilles.
Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique
La grenade se marie vraiment bien avec le foie gras et ne prend pas le dessus !
Mini crèmes brûlées
Des petites verrines pleines de gôut ...
Noix de Saint-Jacques en mille-feuille et tartare
Pour bien commencer l'année
Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Le pain d'épices donne un petit goût sympathique qui ne prend pas le pas sur le foie gras
Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison
La grenade apporte une petite touche sucrée très légère
Gaufre noire et sa bisque de homard
Une recette colorée, raffinée, festive, simple, rapide! Quoi de plus ? Cette recette remporte la 10ème place du concours La crêpe…
Aumoniere lardons et fromages
Une délicieuse entrée !
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