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1h 5min
Très facile
Bon marché
Des petites verrines pleines de gôut ...
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 jaunes d'oeuf
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10 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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20 cl de lait entier
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7 crevettes grosses et cuites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer votre four à 90-100°.
Verser dans votre mixeur, le lait, la crème, les crevettes décortiquées et les jaunes d'oeufs.
Saler, poivrer.
Mixer le tout.
Verser deux cuillères à soupe dans chaque verrine. Mettre au four pendant 50 minutes.
Laisser refroidir.
Au moment de servir, saupoudrer, chaque verrine, de sucre canne et les caraméliser avec un chalumeau de cuisine.
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