Clafoutis aux endives et parmesan
Un clafoutis délicieux pour une petite entrée facile et simple. "
Vous regardez : Soupe à l'oignon
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Potage d'hiver aux légumes racines
Quelques légumes "oubliés" pour un potage très simple à réaliser
La soupe d'été à la tomate jaune , pastèque , chèvre frais et fleur de thym Citron !
C'est tout bête à faire , cela donne une couleur magnifique et personne ne trouvera l'ensemble des ingrédients .A réfrigérer bien sur avant dégustation ou bien quelques…
Soupe argentine au quinoa
Une soupe argentine revisitée avec un zeste de féminité ...
Velouté de potiron aux noisettes crème fouettée
Un plat de saison où la crème fouettée aporte de l'onctuosité et les noisettes du croquant...un délice !
Soupe de potimarron au curcuma, lardons de flétan noir fumé
Voici comment revisiter la traditionnelle soupe de potimarron (dont je ne suis pas fan) en ajoutant de nouvelles saveurs, couleurs et présentation.
Velouté de betteraves aux perles d'atoca (canneberges)
Un velouté fushia très gouteux, réhaussé par la moutarde, avec de surprenantes perles rouges!
Velouté de laitue aux marrons et jambon
Ce velouté savoureux, est un plat complet qui convient très bien pour un repas du soir.
Soupe de betterave au Kiri et craquant de lard
Une soupe très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Sa couleur vive étonnera tous vos convives.
Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
Une recette de saison !
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