Tarte au potiron, sirop d'érable et gingembre
Une pâtisserie différente et vraiment délicieuse !
Vous regardez : Quiche sans pâte
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Gâteau au jambon
Goûteux, moelleux. A l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade, il fera le bonheur des gourmands.
Clafoutis aux courgettes, romarin et fromage de brebis
Le clafoutis c'est idéal pour les cuisiniers un peu pressés, vous pouvez bien évidemment remplacer le romarin par une autre herbe aromatique comme l'origan, le basilic,…
Tarte tatin tomate au vinaigre balsamique
Une pâte brisée fondante maison, des tomates caramélisées dans un sirop de balsamique, un peu de chèvre fondu et quelques pignons de pins torréfiés.
Brickettes de dindonneau au Chaource et poire de Mamigoz
(Recette pour four cyclonique). Vous pouvez réaliser cette recette dans un four traditionnel.
Tatin de courgette Terre-Mer, à l'huile d'orange
Pour les amateurs de salé-sucré, vous découvrirez à la carte du Petit Bistro de Mamigoz, un Tatin de courgette Terre-mer et son huile d'orange.
Mille feuilles d'été et son coulis de poivrons rouge
Le mélange des morceaux de crabe avec le fromage de chèvre est trés intéressant.
Saint-Jacques truffées en robe d'épinards
Une jolie recette festive en entrées.
Chausson à l'agneau et aux pignons
Voici une petite entrée parfumée et goûteuse. Des chaussons fourrés à la viande d'agneau et aux pignons de pin le tout parfumé à la menthe. Pour la pâte, j'ai utilisé…
Samoussas de cabillaud au curry
Une excellente idée pour un apéro du soir, pour changer du quotidien !
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