Velouté de carotte au cumin, croustillant frais
La carotte dans toute sa simplicité, savoureuse, douce, sucrée, un délice. Un toast pour la gourmandise.
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Velouté céleri, tonka
Le must, ce velouté donne envie de prolonger l'hiver.
Tatin d'endives au Bresse Bleu
Un tarte aux endives et Bresse Bleu très gourmande.Une recette proposée par Réjane du blog 'In the food for Love'.
Velouté de mâche et St-morêt
Une alliance entre la mâche et le fromage à tartiner.
Tagine malsouka, bricks de poulet
Recette simple avec des feuilles de brick.
Jilbana en sauce
Un plat avec du goût.
Gratin de moules à la crème au gingembre
Une variante des moules à la crème avec une pointe d'exotisme, en verrine gratinée.
Velouté de laitue et Saint Môret
Un velouté très léger et gouteux idéal pour se mettre au vert.
Gratin sucré-salé de poires au roquefort
Un gratin sucré salé à servir en entrée ou en fin de repas alliant la douceur sucrée de la poire au gout prononcé du roquefort.
Soupe de raviolis wonton au magret de canard et au gingembre
Quand le sud-ouest rencontre l'Asie... Un magret de canard mariné dans du gingembre et de la sauce soja, un bouillon léger et goûteux, ...voilà une soupe de raviolis…