Muffins chèvre-poivron classique
Des petits muffins au bon goût de chèvre idéal pour l'apéro ou en entrée accompagné d'une salade.
Vous regardez : Soupe à l'oignon
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Galette individuelle au foie gras, magret fumé et pomme
Une entrée "chic" facile à faire.
Chaud-froid de mozzarella frite
Antipasti : le contraste chaud de la panure et le froid de la mozzarella est vraiment délicieux !
Feuilleté jambon et champignons de Paris frais
Excellente recette, très simple... ma fille qui n'aime pas les champignons a adoré, et tous mes convives aussi.
Pain perdu tomate et mozzarella
Pain perdu mais façon salée. J'ai adoré et ce n'est pas bien compliqué à réaliser. Idéal pour manger sur le pouce.
Tarte aubergines, tomates-cerise et chèvre
Pourquoi une "pizza - tarte" ?? Parce que je n'avais plus de pâte feuilletée ou brisée... mais que de la pâte à pizza. Je l'ai mise dans un moule à tarte et le tour…
Figues rôties au chèvre et jambon cru
J'adore les figues ! Je ne pouvais donc que tester le grand classique : les figues rôties ! Un délice fondant à servir en entrée. Et avec une petite touche de balsamique…
Pizzetta aux figues, oignons confits et chèvre
Encore une recette avec des figues, j'adore ça :-) Hélas.... normalement il devait y avoir 2 pizzette mais il y en a une qui s'est écrasée à la sortie du four :-( Mais…
Petits crumbles salés sucrés aux noisettes et aux cerfeuils tubéreux
Un crumble au beurre salé , poudre de noisettes et graines de sésame avec une pôélée de racines aux épices et au miel.
Mini-rôti d'agneau, chorizo et tomates séchées, courgettes grillées
Un mini rôti farci d'un mélange chorizo tomates séchées, enroulé dans une tranche de jambon et une lamelle de courgette grillée
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