Crème d'endives aux copeaux de parmesan
Un délice en hiver !
Un délice en hiver !
C'est une entrée chaude à base de risotto et de pleurottes avec du piment d'Espelette pour épicer le plat. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Un petit cake méditerranéen parfait pour l'apéro
Un délicieux mélange de saveurs à deguster avec une salade verte avec vinaigrette à l'huile de noix.
plat typique du boulonnais à base de fromage type red cheddar
Une recette originale et très goûteuse qui par son goût parfumé et iodée nous rappel que les beaux jours sont proches. A la fois douce par sa texture onctueuse et a la…
Huitres en coquilles assaisonnées de poivre de Séchouan moulu, de ciboulette ciselée et d'une noisette de beurre doux, puis passée sous le grill.
Une crèpe chaude avec à l'interieur des moules, des noix de saint jacques, des crevettes et le tout baigné dans une onctueuse sauce blanche
Noix de Saint Jacques flambées au Whisky et petits légumes.
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