1h 10min
Très facile
Bon marché
Un délicieux mélange de saveurs à deguster avec une salade verte avec vinaigrette à l'huile de noix.
Ingrédients
8 personnes
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1 rouleau de pâte feuilletée
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2 poires
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150 g de roquefort
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40 g de cerneaux de Noix de grenoble
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3 oeufs (gros)
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20 cl de crème fraîche
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Noix de muscade
Matériel
Epluche-légumes
Fouet
Four traditionnel
Moule à tarte
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte feuilletée dans un moule. Y disposer des lamelles de poires épluchées et dont on aura enlever les pépins.
- 2
Répartir dessus les cerneaux de noix concassées. Ajouter le Roquefort émietté.
- 3
A part, dans un bol battre les oeufs et la crème. Répartir le mélange sur la tarte. Saupoudrer de noix de muscade fraîchement râpée.
- 4
Enfourner dans un four préchauffé à 140°C pour 30-40 minutes.