Les tartines d'automne au Foie Gras poêlé
Des tartines pour un apéritif dînatoire d'excellence.
Vous regardez : Carpaccio de foie gras
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Escalope de foie gras d'oie grillée aux cerises noires d'Eguisheim
Recette du Chef Jean-Christophe PERRIN.
Ecrin de foie gras et farandole
Foie fras de fête !
Les perles de vendange et foie gras sur beignets dorés
Recette de fête pour un dîner de prestige !
Nage de foie de canard à la betterave rouge
Emile Jung, Restaurant Crocodile, Strasbourg.
La brioche de foie gras d'oie
Des brioches au foie gras !
L'assiette des mousquetaires
Une assiette de foie gras de canard, de confit de canard, de magret de canard et de gésiers.
Foie gras et pomme sur blinis faits maison
Recette sucrée salée !
Foie gras chaud sur topinambourgs et ails confits, sorbet de betterave, kigelhof au lard et aux noix
A déguster en famille pour les fêtes de Noêl !
La rosace de la St-Martin
De belles tranches de foie gras accompagné de pommes et de raisins.
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