Tartare de veau et de queues d'écrevisse
Une entrée fine et fraîche.
Une entrée fine et fraîche.
C'est bien connu, on n'a pas forcément envie d'une salade bien fraîche en hiver. Et même pour ceux qui adorent, on peut en avoir vite ras le bol des salades d'endives…
Je vous propose une salade de carottes, qui se mange en entrée froide. Cette salade est très parfumée, entre le citron, l'orange, la ciboulette, le miel et le vinaigre…
Léger et frais, un vrai bonheur pour les papilles ! Parce qu'on peut se régaler, même au régime !
Une entrée vraiment délicieuse, assez simple à réaliser et visuellement tout aussi appétissante! Accompagné d'un vin blanc d'Alsace, vos invités vont adorer!
Salade de roquette et mâche aux champignons
Un peu de crudités, de soleil, de printemps, de vitamine et bonne mine pour le plus grand plaisir des régimes et autre nourriture light et sympa à la fois.
Une entrée tout en fraîcheur et en légèreté... un mélange de saveurs en bouche...
Voici une recette délicieuse avec des saveurs mélangées relevées par la sauce salade aux échalotes légère de Lesieur.Présentée en verrine, cette salade est du plus bel…
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