Cannelés à la tomate
Voici une super idée pour un apéro réussi ! Rien de plus simple mais avec ces petits cannelés à la tomate ultra moelleux, succès garanti aussi bien visuellement que gustativement…
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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Comme un gaspacho de tomates, yaourt grec à la purée d'ail et haricots verts
De belles tomates mûres dans un gaspacho citronné pour accompagné l'ail nouveau et des petits haricots verts.
Tarte fine tomato fiesta
Melting pot de tomates gorgé de soleil
Pesto de tomates façon tiramisu et torsades de thé vert et thym frais
Pesto maison servi en verrine sur une mousse au citron et ciboulette, elle-même recouvrant une chapelure biscuitée. Le tout accompagné de torsades…
Maki de jambon aux noix de cajou et cacahuètes
Pour un apéritif très frais
Bœuf teriyaki tomate-fraise, tomate et pastèque snackées, bonbon tomate et soupe de tomate et pastèque à l'estragon
Une variation autour de la tomate, dont la fraîcheur s'enrichit du fruité de la fraise et de la pastèque dans une assiette clin d'oeil à la gastronomie japonaise, entre…
Rouge / Vert / Blanc
Que des produits issus du jardin de mes beaux-parents
Brochettes de tomates, jambon cru et Etorki
Pour l'apéro !
Carpaccio de tomates anciennes, Saint-Jacques et pamplemousse, sur une gelée de concombre à la vanille, vinaigrette d'agrumes au piment d'Espelette
Une très belle assiette pleine de fraîcheur, couleurs, légèreté et saveurs ! Cette recette remporte la 3ème place du concours Tomato Fiesta.
Tartare de tomates noires de Crimée
Une délicieux tartare de tomates à servir très frais
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