Sorbet à la tomate sur guacamole
Contraste sucré salé avec ce sorbet tomate déposé sur un guacamole vélouté. Cette recette remporte la 7ème place du concours Rouge comme une tomate.
Vous regardez : Terrine aux deux saumons
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Pain de jambon
Parfait pour l'été
Bras de gitan catalan
Il s'agit d'une entrée composée d'une farce froide, à composer selon les envies, entourée d'une croûte de pommes de terre, le tout recouvert d'une couche de mayonnaise…
Verrine poivrons saumon chèvre
Petite verrine au deux poivrons, saumon au citron, chantilly de chèvre frais et éclats de chorizo grillé
Salade de tomates et mozzarella
Une salade rafraîchissante aux saveurs de la de Méditerranée.
Œuf poché au poivron et salade fraîcheur
Un oeuf poché au poivron et romarin, triangle chèvre poivron sur une lit de salade avec une vinaigrette au moue de raisin
Déstructuration de la piperade
Parfait en entrée ou apéro dînatoire.
Salade fruitée et sa tartine de chèvre chaud
Salade composée de nombreux fruits, légumes et crevettes accompagnée d'une tartine grillée de chèvre chaud.
Millefeuilles aux couleurs de l'été
Un succulent millefeuille de tuiles au parmesan, tomates et mozzarella pour égayer vos diners d'été!
Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre
Une soupe chaude aux saveurs d'été se mariant à merveille avec une rafraîchissante chantilly de chèvre, et quelques blinis à la coriandre
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