Flamusse aux mûres et à l'estragon

La saison des mûres bat son plein et cette année, chez moi il y en a en quantité ! A moi les gelées, vinaigres, tartes, crumbles... Et en…

Tartellettes de poulet à l'estragon

Soupe gratinée de courgettes à l'estragon

Le mariage, courgette, estragon, mozzarella est super!

Emincé de volaille à l'estragon

Plat très fin à accompagner de riz et d'un vin léger

Brochettes de poulet à l'estragon

Une recette qui fait toujours son effet.

Lapin en gelée verte

Une merveille verte de lapin et d'herbe à servir en entrée.

Poulet à l'estragon

Cuisses de poulet parfumées à l'estragon, servies avec leur sauce.

Velouté de courgettes au parmesan et à l'estragon.

Barquette de Ratte et chèvre frais au four

Délicieux plat de pommes de terre.

Roulades de soles à l'estragon, sauce moutarde et cornichons

Un filet de sole enroulé autour d'un cornichon Amora nage avec bonheur dans une sauce savoureuse aromatisée à la moutarde à l' 'ancienne Amora