Une Figuette
Qui accompagne très bien le foie gras !
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Foie gras mi-cuit aux figues recette facile
On s'imagine, souvent à tort, que réaliser sa terrine de foie gras est réservé aux cordons bleus. Pourtant c'est tout simple !
Macarons au foie gras et à la figue
Des macarons salés à déguster à l'apéritif!
Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée
Ou comment revisiter la très classique foie gras aux figues !
Tarte fine au saint marcelin et figues séchées
Une tarte fine sucré salé à servir en entrée. Le goût fort du St Marcelin est adouci par le côté sucré des figues et du miel.
Figues et framboises en transparence
Un beau dessert du très talentueux chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Ce jeune chef étoilé pratique une cuisine qui a des bases classiques très solides,…
Foie gras de canard poêlé aux figues,miroir de cassis et son miel de fleurs
Découvrez le portrait de chef Jean-Alain POITEVIN et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Mille-feuille de foie gras aux figues
Bel association entre la figue et le foie gras,pour cette entrée de fete délicieuse et trés apprécié.
Pressé de magret et foie gras aux lentilles, raves et pomme au vinaigre de mauzac, pulpe de figues fraîches
Une recette de Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn...
Curry de crevettes maison
Ce mélange d'épices colorées, orangées aux notes Hindous est une formule idéale pour une invitation à l'évasion. La magie de ce plat grâce au curry, curcuma ou encore…
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