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Tarte pommes figues noix et chêvre
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Tarte pommes figues noix et chêvre - Photo par christanegTarte pommes figues noix et chêvre - Photo par christaneg@ Christaneg
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Par Katich

Des pommes dorées avec des noix sur une pâte feuilletée sur lesquelles on dispose des rondelles de fromage de chèvre, et quelques figues fraîches, le tout cuit au four.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Sucre1 pincée de sucre
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Cerneau de noix50 cerneaux de noix
  • FigueFigue
  • Pomme5 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°.
    Étaler la pâte dans un plat à tarte.
    Peler et couper les pommes en tranches. Les faire dorer 5 mn dans l'huile chaude, y rajouter les cerneaux de noix coupés en 2. Dorer encore 1 mn, et verser sur la pâte. Y déposer les rondelles de chèvre.

  2. 2

    Fendre partiellement chaque figue en 4 de façon à obtenir une fleur. Les déposer sur la tarte, et y mettre sur chacune une pincée de sucre.

  3. 3

    Cuire au four 20 à 25 mn.

  4. 4

    On peut décorer les assiettes de figues et noix.

Conseils

A déguster tiède.

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