Emincé de tomates et d'aubergines aux rougets
Un mélange d'épices et de saveurs fabuleux. Le rouget s'associe à merveille. Cette recette remporte la 9ème place du concours Rouge comme une tomate.
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Émincé de tomates & aubergines aux rougets
Une recette toute en finesse et aux saveurs iodées et prononcées du rouget. Un véritable plaisir gustatif.
Rouget Colbert, écailles de légumes
Déguster des rougets barbet accompagnés de légumes à la Fourme d'Ambert !
Risotto aux Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
Une recette proposée par Cassegrain.
Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four
Plaisir des yeux et du palais. La cuisine vapeur conserve aux légumes leur aspect, leur goût et surtout, toutes leurs vitamines et sels minéraux
Millefeuille de rougets
Une recette simplissime.
Risotto aux rougets
Réalisez facilement un délicieux risotto de la mer pour régaler petits et grands !
Verrine mini ratatouille rouget
Une verrine d'été
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