Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras
Un plat original et festif qui permet de sublimer les joues de porc
Vous regardez : Trilogie de foie gras
Video 1 sur 15
Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices
Des pommes cuites pour accompagner le foie gras poêlé avec une sauce ou une émulsion faite avec les épluchures! Rien ne se perd.
Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues
Petite entrée ou bouchée pour un apéro bien gourmand de noël a déguster avec un vin blanc moelleux.
Salade de magret et foie gras
Une recette Labeyrie d'une délicieuse salade mariant foie gras, magret de canard fumé et le croustillant du pain grillé...
Le foie gras tiède contemporain
Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !
Raviole de magret au confit siphonné et crudité de foie gras, air de roquette et feuille craquante à la muscade
Une recette de cuisine créative par Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn !
Délicieux palet au foie gras
Mariage sombtueux entre le foie gras, la pomme et le jambon de bayonne.
Feuilleté de poulet au foie gras
Délicieux feuilletés originaux...
Croque Canard
Une recette qui donne tellement envie et qui est idéal pour les jours de fêtes...
Ravioles au foie gras sous un nuage de Lomagne
Quand l'ail se fait douceur et finesse !
- <<
- < Précédent
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- Suivant >
- >>
111819102030405060708090100