Foie gras poêlé à la poire
Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
Le foie gras est une spécialité culinaire du Sud de la France à base de foie frais. Ce produit est obtenu par l'élevage et le gavage d'oies ou de canards. On le consomme aussi bien cru, que mi- cuit ou cuit.
Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles
Pour les gourmets et les gourmands : une recette de foie gras sans cuisson et donc sans perte....
Obligation de basses calories mais envie d'une salade composée de foie gras, de saumon fumé et garnie de gambas. Pourquoi pas ?
Le principe de la recette: la chaleur de la pomme de terre cuit le fois gras frais, un vrai régal !
Galette chaude de pomme de terre, tranche de foie gras poêlée et sauce porto ! Que du bon !
Une entrée chaude pour vos repas de fêtes.
L'accord foie gras et cèpes est parfait.
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