Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours
L'association de ce plat le rend unique
Vous regardez : Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut
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Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…
Velouté de topinambour et dés de foie gras
Voici une délicieuse recette originale et très simple à réaliser avec du foie gras et du topinambour !
Pot au feu de foie gras de canard des Landes aux légumes racine
Une très belle recette de Christophe Girardot
Velouté de topinambour au foie gras
Idéal pour le soir, pourquoi pas pour le soir de Noël afin de manger léger mais gourmand tout de même. Le topinambours se marie à merveille avec le foie gras.
Ravioles de foie gras et velouté de topinambours
Le réveillon de Noël est toujours une belle occasion pour déguster de bons produits. Mais pour impressionner ses proches, mieux vaut avoir plus d'un…
Foie gras chaud sur topinambourgs et ails confits, sorbet de betterave, kigelhof au lard et aux noix
A déguster en famille pour les fêtes de Noêl !
Potage de topinambour au foie gras
Un velouté pour les fêtes avec des morceaux de foie gras.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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