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Foie gras poêlé et topinambours
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…

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Velouté de topinambour et dés de foie gras

Velouté de topinambour et dés de foie gras

Voici une délicieuse recette originale et très simple à réaliser avec du foie gras et du topinambour !

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18 avis
Velouté de topinambour au foie gras

Velouté de topinambour au foie gras

Idéal pour le soir, pourquoi pas pour le soir de Noël afin de manger léger mais gourmand tout de même. Le topinambours se marie à merveille avec le foie gras.

Ça fait le buzz !