Gaspacho litchis-fraises et gelée de cerises

Un gaspacho très rafraichissant pour l'été

Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic

Une mousse légère et son coulis dans une coque fine de chocolat déposée sur des fraises fraîches accompagnée d'un sirop de basilic.

Eton Mess

Un dessert classique anglais, à base de fraises, de meringues et de crème. Un vrai délice en ce printemps, avec les premières fraises...

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Gâteau truffé à la fraise et son biscuit au chocolat

Un gâteau parfait pour un anniversaire ou pour la fête des mères, délicieux, gourmand & fruité à la fois.

Cupcake vanille-fraise masquée

Cupcake au bon goût de vanille fourrée à la fraise et son topping fraise tagada.

Panna cotta roquefort & fraises/basilic

Panna cotta roquefort & fraises/basilic : à déguster au moment du fromage ou bien du dessert. Un mets doux et frais à la fois.

Tiramisu aux fraises et pointe de citron

Un délicieux dessert à la fraise !

Fraisier au goût de vanille

Un dessert que petits & grands apprécient.

Compote fraises romarin

Petite recette printanière !