Afin de répondre aux attentes d'un consommateur de plus en plus perplexe face à la diversité des variétés et des goûts proposés en matières de fraises, les professionnels du Lot et Garonne ont décidé de développer un produit de terroir, de qualité garantie. Ils ont donc créé la Fraise Label Rouge pour offrir au consommateur une fraise savoureuse, constante en qualité gustative, saine, produite en respectant l'environnement et la sécurité alimentaire.