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Frites

C'est simple, il faut des pommes de terre, de l'huile et du sel.  Mais attention, certains ne jurent que par la Charlotte, d'autres favorisent la Bintje. Ils les cuisent à l'huile, à la graisse de boeuf, ou encore à la graisse d'oie, les salent au sel fin, ou plutôt au gros sel. Une préparation simple, mais qui suscite bien des débats. Essayez votre recette, et nul doute que pour vous et votre famille ce sera « les frites, les vraies ».


Burger du terroir et ses frites parfaites

Burger du terroir et ses frites parfaites

Ici vous trouverez la recette du burger haut de gamme accompagné de ses frites parfaites pour un repas décontracté mais savoureux avec un fumet du sud ouest...

Frites marinées

Frites marinées

Une recette proposée par la confrérie des toqués de la pomme de terre.

Frites d'avocat

Frites d'avocat

C'est super bon et très croustillant.

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Frites de fourme d'Ambert

Frites de fourme d'Ambert

Croustillantes dehors, fondantes dedans ... hummm "c'est crop bon" !!!!!!

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