Saltimbocca Basque
Saltimbocca de brebis, roquette et poivrons, sauce brebis accompagnée de figues caramélisée.
Vous regardez : 3 tapas à l'Etorki
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Filets de grenadier, sauce au fromage de brebis
Cette recette délicieuse est délicatement parfumée grâce à la sauce qui contient du cidre et du fromage de brebis. C'est original et succulent !
Feuilleté épinards brebis façon pita
Cette recette est inspirée d'un plat populaire du kosovo et de sa région vous fera voyager dans les balkans...
Tourte au fromage de brebis et trévisse
Cette recette est excellente et je trouve mais en avant le fromage de brebis que j'adore comme son lait aussi.
Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires et pur brebis des Pyrénées, vinaigrette de mûres.
Une entrée très automnale, jambon de Bayonne, poires et fromage des Pyrénées sur une salade fraîche au goût de mûres.
Brochette de fromage de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d'Espelette
De belles et gourmandes brochettes à base de fromages Pur Brebis Pyrénées et de jambon de Bayonne.Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet
Cookies au fromage de brebis et confiture de cerises noires
Des petites "friandises" salées à savourer à l'heure de l'apéro ou tout au long de la journée
Piments farcis au fromage de brebis
Un farci original.
Galette de polenta dorée au fromage Pur Brebis Pyrénées
De la polenta en galette accompagné de fromage Pur Brebis Pyrénées. A savourer ! Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet
Cordon bleu façon basque
Le grand classique réinterprété pour faire plaisir aux grands et aux petits ! Une escalope de veau, une tranche de jambon de Bayonne et au centre... un pesto au brebis...…
