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Galette de sarrasin

La galette au sarrasin est une spécialité de Bretagne, appelée aussi crêpe bretonne ou galette de blé noir. Elle est fabriquée avec de la farine de sarrasin, appelée aussi blé noir, ce qui lui donne une couleur brune. Elle est traditionnellement garnie de jambon, de fromage,  etc., avant d'être pliée en quatre.


Galette de sarrasin au Cantal et jambon de Parme

Galette de sarrasin au Cantal et jambon de Parme

Une galette de sarrasin facile à préparer et savoureuse, avec notre pâte à galettes maison et une garniture qui fera l'unanimité.

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