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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Galette au four

Galette au four

Cette galette est idéale pour un régime et ne sèche pas.

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Kugelis ou Bulvil Plokstanis

Kugelis ou Bulvil Plokstanis

Voici un plat Lituanien, après les Cepelinai c'est le deuxième plat national. Les Lituaniens adorent et en mangent très souvent.

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Galette des rois façon forêt noire

Galette des rois façon forêt noire

Le chocolat et griottes le duo gourmand qui plaït forcément pour les ammateur de forêt noir c'est un délice!

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Galette aux pommes flambées

Galette aux pommes flambées

Une galette à la compote de pommes oui mais agrémentée de quartiers de pommes flambées à l'Armagnac s'il vous plaît! Alors voici :

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Galette de maïs au piment

Galette de maïs au piment

Des galettes onctueuses pour accompagner les oeufs du brunch.

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Galetons ou galetous

Galetons ou galetous

En français galettes de blé noir ou sarrasin

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Une bonne galette des rois

Une bonne galette des rois

Recette rapide et délicieuse idéale pour les débutants et tous les gourmands.

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Galette de flocons de riz vanillée

Galette de flocons de riz vanillée

Faire tremper les flocons et ajouter les autres ingrédients et cuire à la poêle.

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Galette de manioc et camembert grillé

Galette de manioc et camembert grillé

Un métissage d'ingrédients d'origine africaine et de fromage français. Cette recette remporte la 6ème place du concours Epiphanie, Chandeleur ou Mardi gras.

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Petites galettes aux poires, sirop d'érable et noix de pécan

Petites galettes aux poires, sirop d'érable et noix de pécan

Cette année pour l'Epiphanie, je vous propose une recette de petites galettes aux saveurs canadiennes......un pur délice avec ces poires cuites à l'étouffée.

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