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Galettes de maïs
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3.9 / 5 29 avis
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V
Par Vanessa du blog cuisine du monde

Une délicieuse recette facile et rapide qui change pour manger du mais autrement.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Fromage râpé40 g de fromage râpé
  • Maïs200 g de maïs

Matériel

  • PoêlePoêle
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans un mixer le maïs, le fromage, l'oeuf, le sel et le poivre.

    Mixer en purée, verser dans un saladier, ajouter la farine et mélanger.

  2. 2

    Faire chauffer dans une poêle un peu de margarine.
    Faire des petits tas avec la préparation au maïs et laisser dorer de chaque côté.

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