Basboussa classique
Ce gâteau à base de semoule est apprécié en fin de soirée accompagné d'un bon thé vert ou d'un café bien serré. On trouve plusieurs sortes de besboussa, celle que je…
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Fondant à l'orange économique
Un fondant à faire fondre.
Charlotte aux fraises Andros
Une délicieuse Charlotte aux fraises, très gourmande.
Dessert fruité à la papaye
une base sablée recouverte d'une compotée de papaye
Entremet fraise et sa gelée miroir
Une mousse de fraise très légère.
Haloua de Mayotte
Sorte de Halva mais à la Mahoraise ! On le retrouve dans certains îles de l'Océan indien.
Clafoutis aux poires et amandes
Une recette facile, rapide peut se réaliser avec d'autres fruits.
Clafoutis aux quetsches léger
Une recette pour septembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France.
Charlottes aux poires et à la vanille
La charlotte aux poires fait partie de mes desserts préférés. C'est une délicieuse recette simple et rapide.
Le bouquet rigolo
Une belle recette de Ker Cadélac
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