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Gelée de citron

Délicieusement acidulée, la gelée de citron est une valeur sûre pour mettre de la fraîcheur dans vos desserts. Cette gelée est aussi efficace pour mettre du piquant dans un dessert au chocolat que pour ensoleiller une recette fruitée. Si elle apporte une pointe d'originalité à vos préparations sucrées – petits biscuits ou panna cotta – la gelée au citron se prête aussi aux mets sucrés salés. Pour surprendre vos invités, osez la truite à la gelée de citron.


Vous regardez : Tarte au citron meringuée Video 1 sur 15
Comme une tarte au citron...

Comme une tarte au citron...

Ma version légère et moderne de la tarte au citron : sphère en meringue garnie d'une chantilly yuzu et d'une gelée citron - biscuit vanille…

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Verrine au fromage blanc, bleuets et gelée au citron

Verrine au fromage blanc, bleuets et gelée au citron

Une petite verrine qui sert à la fois de déssert ou de goûter car elle contient un élément clé: un fromage blanc (nourrisant et sain)

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Riz au lait coco, gelée de citron vert

Riz au lait coco, gelée de citron vert

Inspiré par cette recherche gourmande sur ce petit coin de Paradis, j'ai le plaisir de vous présenter ma nouvelle idée recette !

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Clin d'œil du sud

Clin d'œil du sud

Une recette proposée par Elle & Vire

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