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Gibier aux champignons
Cuissot de chevreuil aux cèpes

Cuissot de chevreuil aux cèpes

Une recette simplifiée pour préparer du gibier. A faire mariner la veille.

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Rôti de chevreuil

Rôti de chevreuil

Un rôti de chevreuil accompagné de délicieux champignons.

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98 avis
Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

La recette que je vous propose aujourd'hui, je l'ai faite avec des perdrix ( mais on peut tout aussi bien prendre un faisan ou une pintade). Elles restent bien tendre…

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62 avis
Biche sauce chasseur

Biche sauce chasseur

La meilleure manière d'accompagner un rôti de biche.

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