Épaule d'agneau marinée à l'Orientale

Rapide, facile et délicieux

Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits

Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits.

Poulet à la citronnelle

Ma bouchère d'origine calédonienne m'a gentiment prêté ses livres de cuisine de là-bas.Je me suis empressée de copier les recettes qui me plaisaient. En voici une q…

Bricks aux aubergines

Des bricks pour satisfaire le palais des végétariens.

Pain d'épices gourmand

Retrouvez les saveurs de votre enfance avec ce pain d'épices moelleux et délicieux

Tajine de bœuf aux poires caramélisées

Voici une de mes recettes préférées . On aime pour son goût sucré salé , et le boeuf tendre associé au caramel de ces poires juteuses.

Poulet au wok

Recette asiatique.

Tartare de saumon sésame, gingembre

Un tartare de saumon présenté en cuillères pour l'apéro. On obtient environ 2 cuillères par personne.

Agneau Punjabi - curry d'agneau

Un curry d'agneau fondant, épicé, au gingembre et à la cannelle.

Soupe de pêches et de framboises à l'infusion de gingembre