Muffins surimi Râpé de la Mer Coraya, gingembre et ciboulette

Parfait pour un apéritif entre copains, avec du citron vert et du gingembre pour la pointe d'exotisme !Une recette proposée par Nicole.

Boulettes rouges de blanc de poulet

boulettes de blanc de poulet en sauce rouge qui pourrait accompagner du riz blanc ou des pates ou purée de pommes de terre.

Lapin exotique

Lapin en sauce avec beaucoup d'épices venues d'ailleurs.

Pavé de brochet au gingembre en Aumônière

Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre

Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis

Foie gras poêlé sur paillasson de pomme de terre à l'orange

Un mélange salé sucré divin et idéal pour les fêtes !

Crevettes au gingembre

crevettes au gingembre pour entrée ou plat prncipal

Crème brulée au gingembre

Dessert classique qui se reveille grace au gingembre

Tajine de poulet au fenouil

Un classique de la cuisine du magrheb !

Tajine d'agneau express

Délicieux tajine d' agneau aux pruneaux et carottes avec toutes les saveurs d' orient.