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Gomme de guar

Classée comme un simple additif alimentaire, la gomme de guar entre dans une grande variété de recettes, où elle permet notamment de remplacer le gluten. Elle donne ainsi toutes les libertés pour réaliser des pâtisseries sucrées ou salées : un pain au sorgho ou une focaccia, mais aussi des beignets, des donuts au chocolat, ou encore des cookies ou même un vrai cake aux fruits pour les gourmands !


Chewing-gum

Chewing-gum

Chewing-gum maison qui vous fera retomber en enfance.

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Recette sans gluten : Donuts au chocolat (doughnuts)

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Recette sans gluten : Croustillons (beignets)

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Recette sans gluten: Pain au sorgho

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