Salade de langoustines au sésame sur son jus d'agrumes

Entrée rafraichissante facile et diététique pour celles et ceux qui font attention à leur ligne à l'approche des beaux jours.

Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées

Entrée spécialement pour les fêtes composée de noix de St Jacques accompagnées de pommes

Monsieur Patate

Rien de tel pour se rechauffer en hiver !

Tataki de thon au sésame

Verrine de quinoa petite salade de surimi, mangue et graines germées

Surimi : Des recettes originales

Wraps au thon

Wraps au thon, concombre et graines germées.

Foie gras sur tarte fine feuilletée

Un délice !

Salade de Ratte du Touquet

Salade de pommes de terre.

Mille-feuilles de radis noir aux rillettes de saumon

Une entrée légère de saison et très fraîche. Le piquant du radis se marie bien avec la douceur des rillettes.

Assiette de légumes d'hiver et œuf poché

Délicieux plat d'hiver...