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Gratin de pâtes

Un bon gratin de pâtes, réconfortant, au délicieux goût d'enfance, c'est bien le plat incontournable du dîner familial. Chaque papa, chaque maman a sa recette : un peu de jambon, un reste de béchamel ou de blanc de poulet, un soupçon de bleu ou de fromage de chèvre si l'on n'a pas de gruyère et nos pâtes préférées : macaronis, coquillettes, fusillis, spagettis...à moins qu'on en fasse une véritable recette comme le hachis quaregnonais avec ses tomates et sa viande hachée !


Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne

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Les lasagnes sont le plat du dimanche le plus populaire en Italie. Elles datent de la Rome antique. A l'époque, on cuisinait des "laganum", des abaisses de pâte…

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Conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon

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Une recette italienne de conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon, sans viande ni sauce tomates. Ces conchiglioni farcis sont faciles à préparer,…

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Gratin de pâtes et raclette

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Gratin de pâtes, dés de jambon et fromage à raclette avec crème fraîche à la tomate et herbes de Provence...

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Hachis Quaregnonais

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Un plat complet, léger et respecte les petits budgets

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Croziflette à la moutarde

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Un gratin de crozets à la moutarde.

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Gratin de pâtes au chèvre

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C'est une recette economique mais delicieuse

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Retour à l'enfance

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Ce gratin vous fera retomber en enfance.

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Mon Gratin de Pâtes

Mon Gratin de Pâtes

Un gratin réconfortant pour les jeunes (et les moins jeunes) à l'appétit solide.

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