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Herbes aromatiques
Egalement appelées fines herbes, les plantes aromatiques servent à parfumer un plat mais également à le décorer.


 


On les classe en 3 familles : les alliacées (ex. oignon, échalote, ail...), les apiacées (ex. cerfeuil, fenouil, persil...) et en lamiacées (ex. thym, menthe, marjolaine...).


 


Ces plantes sont également utilisées en remèdes médicinales.

Vous regardez : Cari de canard à la vanille Video 1 sur 15
Cake à la feta aux herbes et au jambon cru

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Ce cake très parfumé est parfait pour être simplement accompagné d'un verre de vin lors d'un apéritif qui dure.

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Noix de jambon façon Jambon de Pays

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Si vous adorez le jambon de pays et que vous voulez épater vos amis.

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Koukou-säbzi

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Gaufres de courgettes, feta et menthe

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Une recette printanière, légère et pleine de goûts, très facile et rapide à préparer... et à manger !

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La marronade

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Carré d'agneau en robe verte !

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Cette recette remporte la 2ème place du concours Agneau Premium.

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Lasagne à la viande

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Plat principal à accompagner d'une salade.

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