Kakis et kiwis
Pulpe de kaki aromatisée et décor de kiwis avec une tranche de pastis landais.
C'est la vedette des paniers de saison ! Présents sur les marchés dès l'automne, le kaki parmi vos fruits de saison égaille votre corbeille de fruits ! Avec une peau fine, lisse et brillante, il a de la tenue celui-ci ! Sa chair ferme et croquante permet de le savourer partout. Rafraîchissant, il permet de faire le plein d'énergie à tout moment de la journée.
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes
Des kakis persimon en entrées pour un maximum de couleur et de douceur.
Le Kaki dans tous ses états
Sorbet-Minute, Gaspacho Pur Fruit et Sauté chocolaté de Kaki.
Salade de kaki Persimon, fenouil et betterave à la grenade
Un joli mélange de saveurs croquantes et colorées qui se marient bien entre elles, avec une petite sauce à la grenade totalement irrésistible. Une salade où le goût du…
Tarte à la compotée de kaki vanillée
Je ne sais pas si vous avez déjà eu l'opportunité de goûter au kaki. Le kaki, appelé aussi plaquemine, se déguste plus que mûr. Choisissez-le très mûr, voire blet, car…
Canapés kaki et camembert praliné au cumin
Une recette fromage et dessert qui plaira aux amateurs du sucré-salé, la bouchée est epicée sans être relevée, la douceur du kaki vient rééquilibrer la puissance du fromage.
Palet au kaki meringués
Un palet breton au zestes d orange avec un gélifié de kakis le tout surmonté d une décadente meringue italienne flambée au chalumeau.
Porc aux agrumes, kaki persimon poêlé et croustillant
Un peu d'acidité avec le porc aux agrumes, un peu de douceur avec le kaki Persimon poêlé et du croustillant avec des chips de kaki (à préparer à l'avance). Le kaki Persimon…
Tapa de kaki persimon, endive et saumon fumé
Fraîcheur, couleur et bonheur !
Pannacotta au Kaki
Recette de dessert facile, légère et au goût inédit du kaki.
- <<
- < Précédent
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- Suivant >
- >>
12910