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Lait

Le lait est l'aliment qu'on consomme au petit déjeuner. Mélanger au café, pour faire un chocolat chaud ou tout simplement dans des céréales. On l'utilise aussi pour faire des gâteau, crème dessert et même dans des recettes salées en écumes et dans les soupes !


Crème aux œufs (d'oie)

Crème aux œufs (d'oie)

La crème aux oeufs tout le monde connaît, mais avez-vous déjà essayé avec des oeufs d'oie? C'est beaucoup plus onctueux et crémeux…

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Teurgoule normande traditionnelle

Teurgoule normande traditionnelle

La teurgoule est une spécialité normande ; c'est un riz au lait cuit au four.

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Sheera ou semoule sucrée

Sheera ou semoule sucrée

Une saveur unique de semoule au lait à l'indienne !

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Lait de poule

Lait de poule

Une boisson réconfortante pour le goûter. Dans certains pays, on sert cette boisson au moment des fêtes de Noël.

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Riz au lait aux zestes d'agrumes

Riz au lait aux zestes d'agrumes

Le riz au lait est un classique en matière de desserts traditionnels Français. Découvrez la recette facile et simple pour réussir votre riz au lait maison !

Yaourt au lait de chèvre à la vanille

Yaourt au lait de chèvre à la vanille

Pour les personnes allergiques aux produits laitiers issus de vache, yaourt au lait de chèvre et à l'agar agar afin de ne pas avoir un yaourt liquide.

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Sablés de Noël aux amandes

Sablés de Noël aux amandes

Petits sablés aux amandes très fondants décorés en étoiles.

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74 avis
Les Berlinois d'Yvonne

Les Berlinois d'Yvonne

Cette recette m'a été contée par Yvonne, la Grand-Mère de ma femme, mais elle n'a jamais eu l'occasion de m'en faire...Je lui ai donc demandé sa recette et me la suis…

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56 avis
Pépit'O Chocolat Lait

Pépit'O Chocolat Lait

Pour le  quatre heures de vos enfants, ou encore pour accompagner tous vos desserts....Une recette de Vincent Dallet Pâtissier Chocolatier à Epernay et Reims !

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