Le lait est l'aliment qu'on consomme au petit déjeuner. Mélanger au café, pour faire un chocolat chaud ou tout simplement dans des céréales. On l'utilise aussi pour faire des gâteau, crème dessert et même dans des recettes salées en écumes et dans les soupes !
Confiture de lait et ses variantes
Quelle extraordinaire recette dont on ne se lasse pas de faire depuis plusieurs générations.
Crème brûlée à la confiture de lait
Fait pour ceux qui aiment le crème brûlée bien sûr!
Oeufs au lait facile
Un dessert frais qui s'acommode de plusieurs façon: nature ou au caramel ! C'est selon vos goûts...
Besboussa à la noix de coco
C'est un gâteau Algérien ou Arabe puisqu'on le retrouve presque dans tous les pays Arabes à des differences près.C'est une sorte de génoise arrosée de sirop de sucre.
Crêpe moelleuse
Une recette simple pour des crêpes savoureuses et onctueuses.
Flan pâtissier sans pâte rapide
Tout le monde connaît le flan pâtissier mais force est de constater qu'il est devenu rare de trouver un flan où l'on retrouve l'arôme des bons oeufs frais.Ma recette…
Rôti de porc moelleux au lait
La douceur du lait avec de la viande de porc.
Smoothie-shake
Du calcium, des vitamines et pas trop de sucres!
Mousse à la pralinoise
Inspirée de la mosse au chocolat
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