Porc au lait de coco
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Poisson cru au lait de coco
Il s'agit d'un plat typiquement tahitien. Le poisson est "cuit" par le citron avec plein de crudités avant d'être adouci par le lait de coco. Une recette super fraî…
Sauté de porc aux légumes à la thaïlandaise "Shéhérazade"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Mini-tartelettes kiwi/coco
Une recette simple et délicieuse pou 12 mini-tartelettes
Poe à la banane
Un dessert typique de Tahiti
Gambas à la mangue et son dôme de riz sur un lit de lait de coco
Le goût du sucré-salé se marie très bien à servir avec un chablis premier cru ou sancerre blanc.
Macarons noix de coco
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Gratin panais & carottes au lait de coco
Des légumes de saison & du lait de coco, le tout gratiné pour un plat qui réchauffe!
Poulet thai au beurre de cacahuètes
Des petits dés de poulet aux saveurs thaï accompagnée d'une sauce onctueuse à base de beurre de cacahuètes. Surprenant et ré…
Gratin de potimarron au lait de coco
Enlever les pépins et couper le potimarron en cube sans enlever la peau. Plonger les morceaux 5 à 10 minutes dans l'eau bouillante, égoutter, mettre dans un plat be…