Poulet aux saveurs exotiques

Poulet caramélisé au miel et au citron accompagné de sa purée de patates douces à la ciboulette.

Curry printanier

Petit plat de pommes de terre primeurs plein de saveurs.

Potage potiron se fait beau avec du lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco "bombay"

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud

Spécial cocoloko

Délicieux cocktail, Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud

La marquise des îles

Marquise au chocolat et sa mousse légère mangue-coco. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.

Saumon sous les tropiques

Le goût du saumon cuit par le citron est sublimé par le lait de coco.

Tofu au curry

Un bon moyen de goûter au tofu dans sa sauce au curry.

Velouté de carottes aux épices et lait de coco

Une soupe faite en 20 minutes chrono.

Flan de poisson en barquette de feuilles de bananier

Une présentation très originale qui apporte une saveur toute particulière à la cuisson du poisson!