Dinde-mode aux carottes
Cette recette légère, anti-kilos, est un bon compromis avec le boeuf-mode mais avec, beaucoup moins de calories mais qui dit dinde, dit, farandole d'épices pour valoriser…
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Mini-cocotte tartiflette
La Savoie dans une mini-cocotte.
Sole et riz surprise aux légumes
Moelleux et surprenant aux notes epicées de curry et au caramel.
Hachis parmentier facile
Un hachis parmentier simple, fait maison et goûteux.
Cuisses de canette comme un pot-au-feu
Un plat idéal pour les hivers rigoureux...
Coquillages (special saint valentin)
Des coquillages et du ...gingembre.
Nems au thon mais champignons
Pratique et simple à réaliser, vous vous régalerez !
Lapin au Pinot gris d'Alsace ou zu Kobucha
Un lapin tendre et moelleux mariné au Pinot gris d'Alsace ou au Kombucha.
Bonbon cru de faux filet de bœuf et mangue, bavarois de chou chinois et sa mayonnaise miso de Frédéric doucet
Une recette de Frédéric Doucet du restaurant l'Hôtel de la Poste.
Pirogi (ravioli) aux champignons
Recette polonaise de ravioli farci.
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