Pirogi (ravioli) aux champignons

Mélanger la farine, oeuf, eau, sel reserver la boule de pâte.

Coupez en petits dés les champignons et les oignons, les faire revenir dans un peu de matière grasse.

Etalez la pâte, faire des ronds avec l'aide d'un verre, déposer dans chaque rond de la farce coller les bords avec de l'eau et appuyer avec le dos d'une fourchette.

Jeter les pirogis préparer dans de l'eau bouillante et salée. attendre qu'il remonte à la surface et servez.