Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.

Macarons noix de coco & kiwi
Le mélange noix de coco et kiwi est excellent! Très frais et coloré !

Macarons Chocolat et fruit de la Passion
Petits macarons tout rond au bon goût de fruit de la passion.

Macarons Tagada simples
Qui n'est pas fan des tagada! ces bonbons qui ont bercé notre enfance......


Macarons chocolat maison
Macarons au chocolat.

Recette macarons sans amandes
Pour ceux qui n'aime pas les amandes!

Petits macarons orientaux
De délicieux petits gâteaux, à la réalisation simplissime, et qui accompagnent à merveille thé et café!

Macarons chocolat et mars
De délicieux petits macarons, coques au chocolat et ganache aux mars. Un régal pour toute la famille !

Macarons framboises bon marché
La recette des macarons à la meringue italienne.

Macarons aux figues
Des macarons tout simplement délicieux et pas très compliqué à réaliser.
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