
Macaron Gala au beurre salé
L'idée était d'habiller la pomme.
Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
L'idée était d'habiller la pomme.
Biscuit macaron (ou dacquoise) avec une crème diplomate et des framboises dans un cercle de 18 cm de diamètre.
Le mélange noix de coco et kiwi est excellent! Très frais et coloré !
Petits macarons tout rond au bon goût de fruit de la passion.
Qui n'est pas fan des tagada! ces bonbons qui ont bercé notre enfance......
Macarons au chocolat.
Pour ceux qui n'aime pas les amandes!
De délicieux petits gâteaux, à la réalisation simplissime, et qui accompagnent à merveille thé et café!
De délicieux petits macarons, coques au chocolat et ganache aux mars. Un régal pour toute la famille !
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