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Malte

La cuisine maltaise est très proche de la cuisine méditérrannéenne et est influencé par la cuisine britannique. Elle a aussi ses propres spécialités, comme le bigilla, la minestra, le timpana, etc. On vous laisse voyager avec nos recettes maltaises.


Gratin de lentilles-pâtes

Gratin de lentilles-pâtes

Cuire les lentilles et les pâtes et enfourner pendant 10 min.

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Maltais au caramel d'orange et son beurre d'orange

Maltais au caramel d'orange et son beurre d'orange

Petit entremets composé d'un biscuit au chocolat et d'une mousse au caramel à l'orange nappé d'un miroir au chocolat servi avec un beurre emulsionée à l'orange.

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Tourte maltaise

Tourte maltaise

Plat typique et tres original et convivial

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Salade chinoise

Salade chinoise

Faire une omelette et détailler les légumes.

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