Mangue

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Perles du Japon à la coriandre et citron vert

Un dessert frais, fruité et original.

(16 notes)

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Compotée de fruits exotiques, crumble à l'huile d'olive

C’est simple, rapide et très gourmand sans être trop sucré : juste parfait.  

(16 notes)

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Crème dessert perlée

Crème onctueuse et super originale.

(2 notes)

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Sorbet à la mangue façon cocktail

Un sorbet très gourmand.

(1 note)

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Poke bowl à la Fourme d'Ambert

Un repas complet et très coloré, et surtout plein de goût. A tester absolument.

(16 notes)

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Tacos au poisson et salsa de mangue à l'avocat

En attendant de servir ces tacos, proposez le gaspacho de la page 114 en apéritif : succès garanti ! Sachant que les mangues et les avocats1

(16 notes)

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Nems au confit de canard et chutney de mangue

Une recette étonnante et surtout délicieuse à déguster en entrée avec un peu de salade.

(16 notes)

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Gâteau à la mangue

Un gâteau fruité et plein de surprise pour le palet !

(15 notes)

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Panna cotta à la mangue et lait de coco

Un de mes desserts préférés : la panna cotta. Non seulement très facile à réaliser mais il glisse tout seul! J'ai choisi d1

(16 notes)

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Canard rôti à la mangue et thym

Alliance sucrée-salée parfaite pour ce canard à la mangue & thym.

(15 notes)