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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Tiramisu au sucre de canne

Tiramisu au sucre de canne

Retrouvez cette recette sur le blog de Joelle : "Auntie jo funny little kitchen !"

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Verrines saumon citron-caviar

Verrines saumon citron-caviar

Le citron-caviar est un agrume rare de forme allongée provenant d'Australie ou du Sud Est asiatique , son jus est enfermé dans de petits grains (d'où le mon caviar) qui…

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Tiramisu framboise

Tiramisu framboise

Une jolie recettes qui plaira à tout le monde !

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Tiramisu de modène aux fraises façon meringue

Tiramisu de modène aux fraises façon meringue

Un tiramisu aux fraises version aigre-douce avec sa pointe de vinaigre balsamique sur un lit de meringues. Un délice !

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Cupacake Vanillia vanilla

Cupacake Vanillia vanilla

Cupcake délicieux avec sa chantilly crémeuse ! hummmmmm

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Tiramisu créole au melon

Tiramisu créole au melon

Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....

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Tiramisù de fête ...

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Un tiramisù au foie gras et pain d'épices

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Tiramisu de betterave au cumin

Tiramisu de betterave au cumin

Une entrée haute en couleur et en saveur.

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Tiramisu économique

Tiramisu économique

Un dessert terriblement connu, et une recette terriblement facile et inratable!

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