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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Fruity rouge

Fruity rouge

Petite verrine dessert aux fruits rouges et mascarpone.

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Tiramisu traditionnel rapide

Tiramisu traditionnel rapide

A l'italienne, avec mascarpone, café & amaretto

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Gâteau au café

Gâteau au café

"C'est un gâteau que ma chère maman me fait à chacun de mes anniversaires et que je fais également dès que j'ai besoin de douceur !"

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Tiramisu au café

Tiramisu au café

Traditionnel tiramisu au café mais sans alcool

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Verrine de fruits exotiques

Verrine de fruits exotiques

Voici un dessert frais et qui se mange sans faim. Il se prépare en trois étapes simples.Les points noirs sur la photo sont les grains de vanille.

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Le duo de cupcakes moelleux

Le duo de cupcakes moelleux

Une belle recette de Ker Cadélac

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Tiramisu à l'avocat-framboises

Tiramisu à l'avocat-framboises

Vous ne pouviez peut être pas imaginer l'alliance de ces deux goûts opposés et pourtant l'avocat et la framboise se marient à ravir les palais des plus gourmands ...

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Gâteau italien

Gâteau italien

C'est un très bon gâteau italien.

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