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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Cakes pops truffes D'oréo

Cakes pops truffes D'oréo

Parfait pour un gouter d'enfant a réaliser pour eux ou avec eux eux ;)

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Mascarpone maison au Thermomix

Mascarpone maison au Thermomix

Voici une recette que j'ai inventé et réalisé au Thermomix TM31. Vu le prix exorbitant du mascarpone, je me suis dit qu'il fallait trouver une solution.…

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Gourmandise choco orange

Gourmandise choco orange

A préparer pour un repas de fête ou simplement pour se faire plaisir en amoureux.

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Tiramisu fraise-litchi

Tiramisu fraise-litchi

Un classique avec un petit goût d'exotisme.

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Tiramisu du roi Stanislas

Tiramisu du roi Stanislas

Somptueux dessert mousseux, crémeux et parfumé à la mirabelle qui fera trembler la dolce vita italienne !

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Suplice de Gariguettes

Suplice de Gariguettes

L'alliance de la saveur de la Gaiguette et d'une crème de Mascarpone aux saveurs de Fraise et de basilic ... Un Suplice.

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Gâteau aux noix et mascarpone

Gâteau aux noix et mascarpone

La crème à base de mascarpone est prise en sandwich dans deux galettes de gâteau aux noix.

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Petits Sablés à la fraise

Petits Sablés à la fraise

Des petits sablés parfumés, idéal pour le goûter !

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Tiramisu de saison aux fraises

Tiramisu de saison aux fraises

Un délicieux tiramisu de saison délicatement relevé par le Sirop à Idées Fraise Milkshakes chez MOULIN DE VALDONNE

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